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Les formations

BAC PRO Technicien Vente et conseil qualité Produits Alimentaires

Secteur(s) professionnel(s) :   Commerce, vente.
Niveau :  IV
Diplôme(s) acquis :  BAC PRO AGRI, BacPro
Statut(s) :  Formation Initiale
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BAC PRO sous le statut de stagiaire dans l'alimentaire

Objectifs
généraux

Valoriser le jeune, l’aider à développer son autonomie
L’amener à acquérir les techniques de vente
Lui permettre de réaliser son projet professionnel
L’amener à prendre conscience des exigences de la vie professionnelle et sociale • Favoriser son insertion dans les métiers de la vente et du commerce

Conditions d'accès

Vous êtes issu de 3ème générale, technologique, ou de l’Enseignement Agricole ou titulaire d’un CAP ou CAPA, vous pouvez intégrer la classe de 2nde Professionnelle ou première, avec avis de passage.
Vous êtes titulaire d’un BEP, BEPA ou issu de 2nde, vous pouvez intégrer le Bac en 1ère, sur dérogation.
Vous êtes en seconde générale, vous pouvez après dérogation, accéder directement à la 1ère Professionnelle
Une rencontre préalable à l’entrée en formation est nécessaire entre le jeune, la famille et le directeur de la MFR.

Enseignement général et technologique

  Enseignement général : français, mathématiques, anglais, histoire, géographie, éducation civique.
Vie sociale et culturelle : éducation physique et sportive, éducation socio-culturelle, éducation à la santé, éducation du consommateur
• Technologie, sciences et découverte de la vie professionnelle
outils informatiques et de la communication, physique, chimie, biologie, écologie, modules en lien avec la vie professionnelle.
 Organisation de la formation
  Formation de niveau IV délivrée par le Ministère de l’Agriculture. Obtention du diplôme en contrôle continu complété par des épreuves terminales.

Préparé en 2 ans en alternance :
• première : 19 semaines à la MFR et 22 en entreprise
• terminale : 20 semaines à la MFR et 22 en entreprise
Statut scolaire (possibilité de bourses)

Le stage :
22 semaines en moyenne par an
Structures possibles :
• Magasin de producteurs
• Magasin Bio
• Magasin type supérette, supermarché, hypermarché
• Magasin spécialisé

L'examen   L'examen du baccalauréat professionnel TVCPA comporte :
- des contrôles certificatifs en cours de formation (50 % du diplôme)
- des épreuves terminales de caractère général, technique et professionnel (50 %).

Poursuite d'étude   BTS MUC management des unités commerciales
BTS NRC négociation relation clientèle.
Compétences   • préparation et contrôle de la vente des produits.
• approvisionnement et aménagement du rayon.
• conseil clients sur les produits alimentaires
• gestion technique du rayon.